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■冷やしトマトと大根 彩りパプリカの美しい夏野菜の和風テリーヌヨーグルトソース

■知床産 活〆北海タコとトロサーモンのカルパッチョ オリーブ・オイルソース

■岩手産 阿部鶏の冷しゃぶサラダうどん

■旬のとうもろこしと枝豆と北海道産チーズの天麩羅

■なすとかぼちゃの鶏そぼろあんかけ

■北海道産 熟成もも肉のグリルステーキ
～柚子香る幽庵焼き～

■山形名物「だし」夏野菜たっぷりの冷たい出汁茶漬け～ミョウガ、きゅうり、なす、オクラ～

■自家製ピクルスと漬物

■デザート

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